東京B級美食果然名不虛傳之丸香烏龍麵

前陣子參加了東京馬拉松(Tokyo Marathon 2014)，這趟早已計畫好的日本行，雖然沒有特別計劃要到哪些景點去玩，但，我心裡面想著的是：「終於有機會去一嚐傳說中的東京B級美食了！」

為了避免文章寫的又臭又長，就從我在東京的背包客棧開始吧～

這就是我在東京所擁有的床位，相信當過背包客的朋友應該能體會箇中滋味

房間是四人一間，有點像是大學的宿舍，對面是辦公大樓，算是個交通方便的地方

從地圖上可以知道我為什麼會把丸香烏龍麵當做來到東京的第一餐，走路過去不到10分鐘！

出發前的週末還聽到東京大雪影響交通的新聞

我來到東京後雖然感覺到很冷，但很慶幸沒有那樣的大雪

神保町這一帶有很多書店，甚至很多古書都找得到

我到達丸香的時候，時間約莫是下午兩點多，想不到這時候門口還是有一兩個人再排隊等著用餐，二話不說，馬上加入排隊的行列～

等了五分鐘，店員拿著菜單用日語問我要吃些什麼時？
不暗日語的我，反射性地拿出手機上的烏龍麵照片給店員看，不過我還是順口問了: 
"Do you have any suggestion?"

店員："Undo is ok, do you want tempura?"
我心中OS:"這句我聽得懂，天婦羅嘛"
小曹："Tempura is good!"
店員："Which kind of tempura?"

我心中OS:"糟糕………"

還好這精明的店員，指著旁邊顧客的魷魚天婦羅說："Is squid tempura ok?"
小曹："Ok, give me a squid tempura!"
店員："Ok, thank you!"

看來這店員不只英文還不錯，勸敗能力也是經過訓練的，不會因為我是外國人這件事就忘記推銷店內的產品 XD

主角登場

當我看到這碗烏龍麵時，還再想這樣一碗只有少許蔥題味的麵，為什麼會被寫進總大的書時，順手夾了一口麵到口中，咀嚼兩口之後，心中馬上浮出美味這兩個字～

烏龍麵就應該是這樣子的啊！咀嚼起來有嚼勁，濃淡恰宜的高湯喝起來不會過鹹，大家充分發揮各自的特點，真的不需要再去添加什麼不必要的雞湯塊了啊！

頓時才發掘：吃到美味食材本身的味道真的是一件幸福的事情，然而這樣子的一碗麵居然只要380円！

相較起前陣子在台灣吃的土X寒X烏龍麵，價格比較貴、麵條的嚼勁以及湯的味道也都比不上丸香，心中不免有些小感慨～

魷魚天婦羅登場

新鮮的魷魚、沾上細細的粉一起炸出來的口感，真的不需要加胡椒粉來破壞食材的味道～

細細的麵衣泡在高湯中，別有一番風味

如果說台灣鹹酥雞攤能有這麼新鮮的炸魷魚，那生意肯定不同凡響的～

我隔壁的日本妹狂旋轉這個芝麻罐，她的麵裡面滿滿都是這種現磨芝麻粉

當然，我也不免俗的轉了一些在我的麵裡頭，味道的確還蠻搭的～

對於這樣子的東西，肯定是要吃光光的啊～

如果沒有總大的推薦，我應該不知道有這樣子的店，第一間就吃得很滿意，心裡面也就更期待傳說中的「麵屋一燈」了～

連結在此：東京B級美食 

趨吉避凶是一定要的啦～

今天紅茶開線上法說，說明2013 Q4營運情況、2014 Q1展望，順便公佈一月營收～

(新聞在此：公司版、鉅亨版、雪中送炭版)

內容相信大家應該都已經很清楚了，就不去討論消息面的東西，我稍微整理了一下最近的籌碼，分享給大家參考～

有圖有真相：

今年以來，紅茶股價在130~145 之間區間震盪，外資總賣超將近兩萬四千張

很明顯看得出來，國內投資人在買，外資在賣

融資餘額不斷增加，倒是融券在這兩天突然爆增，頗有內線的味道～

結論：看到法說會前夕，外資大量出脫股票到散戶手上，又有莫名的空單出現，精明的投資人應該會先避開才是，過幾天再來看看情況會如何吧～

有沒有小白球越打球越多的八卦？

今天跟老爸到長安球場去打球，天氣很好，太陽很大，可惜成績不怎樣～

But，老爸在某個Par 4的球道木桿開歪，球彈到柏油路後又補助了一些，因此必須要繞到球道最左邊的那塊荒地去找球～

此時，我走到果嶺邊去打我的第三桿，如果一切一推，今天就開胡了，結果切完之後，許久都沒看到桿弟拿putter過來，我心想，反正後面沒有追兵，找球久一點也沒關係。但，想不到老爸跟桿弟有說有笑的從荒地走出來，還拿著一個塑膠袋走出來，裡面滿滿都是小白球 @@

一問之下，原來老爸除了撿到自己的球之外，又看到一堆應該是工友在整理山丘上長草時，撿出來的球～


回家之後，把球清洗了一下，有圖有真相：

排排站

居然小白球還可以按照品牌、編號排列 XD

無法排列的也不少 

眼尖看到這顆 Espresso，這不就是去年某次去長安打球時，球友提供的球嗎 @@？想不到隔了幾個月，又給撿回來了～

今天原本打丟幾個球，有點心煩，想不到經過這洞之後，一次多了60顆球，看來好幾個月都不用在買滷蛋了 XD

借古鑑今

好久沒寫紅茶文了，先來看看最近股價的表現如何？

股價從160跌到130左右開始反彈

最近股價的反彈原因是市場傳出新手機即將發表的消息(新聞在此)～

不過秉持著科學的精神，我們來回顧一下過去兩年紅茶發表新旗艦手機的股價表現來借古鑑今～

有圖有真相：

從股價看來，旗艦手機發表之前的確都有一波漲勢，but，當旗艦手機一發表，股價就都開始皮皮挫～

要賭新機行情的朋友，動作可得快一點，否則行情一反轉被套牢可就笑不出來囉～

Question: 把錢投入一間營收年增率連兩年衰退的公司的動作是投資還是投機呢？

莊家連26拉26(目前累積53台)

傳說中拔到獅子的鬃毛就能獲利？

分享一個2014以來，勝率超高的選股策略，先分享用這個策略挑到的標的。

建大：

健策：

健鼎：

建準：

建達：

創見：

健和興

只要在12/31號用收盤價買進，這些標的物通通是賺錢的！

而這些標的物的名稱裡面都有一個「ㄐㄧㄢˋ」字，因此這策略就稱之為「健(建/見)字戰法」

只要掌握一個字，2014就能賺錢，這麼聳動的標題，拿到許多股票網站應該可以打死一堆股神～

好策略，不用嗎？

結論：傳說中拔到獅子的鬃毛就能獲利? 別道聽胡說，找到適合自己的操作方法才是王道。

多了一歲，也多瞭解了自己一些

跨年這一天全世界都有慶祝活動，但對我來說，這一天與平常的一天並沒有什麼不同。

好吧，如果硬是要說哪邊有什麼不同的話，我想是填寫表格時要記得把寫年份寫成2014如此而已。

在這個許多藝人準備賺大錢、縣市政府首長忙著討好民眾的日子裡，我選擇一如往常的駕車來到揮桿練習場，研究着手臂累積的乳酸如何影響自己的揮桿動作以及穩定度，隔壁道的大哥看了我的球桿後…

大哥：「你這套球桿是AP2吧！」
小曹：「對啊！」
大哥：「是712還是714的呢？」
小曹：「其實我也不清楚」
大哥：「你看桿頭旁邊」
小曹：「哦，是712的」
大哥：「你這套球桿還不錯喔」
小曹：「應該吧，不過對於我這種姿勢還不固定的，打起來會比較辛苦」
小曹：「有球友建議我還是從Carbon桿身的開始練，挫折感會比較低」
大哥：「你這麼年輕，不用打Carbon的啦～」
大哥：「只是這套桿子的甜蜜點比較小，你的擊球點要比較準才會打得扎實」
小曹：「是啊，...」

對於這類型的對話，在這一年裡出現過許多次，但在這之前的三十多年裡卻都沒有發生過，這轉變是怎麼發生的？我其實不是很清楚，但我知道在這段過程中，我看見了更多自己的個性。

舉例來說，當我一有了新的揮桿想法就急急忙忙地往練習場跑，天真的以為只要這個地方改正了，我打某隻球桿就沒問題了，結果事實是揮桿動作是整體的，不會因為某隻球桿揮的比較好其他就沒問題了，這說明了自己的腦中似乎還是存在許多若Ａ則必定是Ｂ的線性想法，還是需要練習著增加思考的廣度與深度。

又比方說當自己如果有某ㄧ洞打爆了，心情很容易就受到影響，接著表現失常的次數會變得更頻繁，這說明了我會被突如其來的狀況影響到心情，回想自己之前在求學以及職場生活中，似乎也有這樣子的現象出現過，因此，如何在突發事件發生時保持冷靜也是我要努力的目標。

人生就是ㄧ個不斷瞭解自己的過程，希望自己不止是長了年紀，也能多長進一些～

2013 回顧

來整理一下自己幹了些什麼事情吧！

一本書：
徒步環島看見心中的台灣
短評：從沒想過自己會寫書，誤打誤撞寫了這本之後，感覺自己還有很大的進步空間，將來如果有讓我很有興趣的東西，我會在挑戰看看的～

一座百岳:

05/25(六) 玉山主峰單攻

短評：一年只爬一座，百岳豈不是要爬到一百多歲 @@？

四場放空旅行:

02/21(四)~02/25(一) 日本

06/06(四)~06/11(二) 新加坡

06/24(一)~06/26(三) 台南

09/02(一)~09/05(四) 金門

短評：已經很習慣說走就走以及隨處可放空的感覺了，下半年就減少這種機會，不過說好的花東放空還是沒去。

七場路跑:

01/05(六) 樹林RUN起來     (半馬 02:16:51)

02/24(日) 東京馬拉松          (全馬 06:01:44)

07/20(六) Merrell Mud Run (10KM)

10/13(日) 桃園馬拉松          (半馬 02:34:45)

11/02(六) 太魯閣馬拉松      (半馬 02:34:45)

11/10(日) 田中馬拉松          (全馬 06:02:41)

12/01(日) 冬山河馬拉松      (全馬 05:33:37)

短評：從場次看來，今年的確是偷懶的一年，跑一月那場半馬時，腳其實還有傷，不過速度卻比十月的時候還快，從跑步的角度來看，今年偷懶無誤。

十七場演講：

02/02(六) 19:00~19:45 新書首發@台北世貿一館

02/17(日) 19:00~21:00 簽書講座@金石堂板遠店(板橋大遠百)

02/20(三) 12:00~14:00 企業講座@趨勢科技

03/02(六) 15:00~17:00 簽書講座@晃晃二手書店(台東)

03/03(日) 15:00~17:00 簽書講座@金石堂夢時代店(高雄)

03/07(四) 16:00~18:00 企業講座@華寶通訊

03/09(六) 15:00~17:00 簽書講座@金石堂文心店(台中)

03/14(四) 10:30~12:00 校園講座@台北市中正國小

04/13(六) 15:00~17:00 簽書講座@金石堂南崁店(台茂購物中心)

05/03(五) 14:00~16:00 校園講座@樹林高中

05/09(四) 18:30~20:30 校園講座@台北大學健康服務社

05/24(五) 08:20~09:05 校園講座@新北市三多國中

07/19(五) 19:00~21:00 協會講座@新竹市觀光休閒旅遊導覽協會

08/24(五) 19:00~21:00 感恩講座@田尾旅人小屋 - 舒宿

10/01(二) 07:50~08:30 校園講座@台北市私立靜心中小學

11/03(日) 10:00~12:00 協會講座@台中市救國團(iTalent學習計畫)

11/24(日) 14:00~16:00 協會講座@師範大學(iTalent學習計畫)

短評：雖然離百場的距離還很遠，但一步一步往前進，總有一天會到達目的地的～

二十六場高爾夫：

01/07(一) 北海高爾夫球場

01/24(四) 新豐高爾夫球場    (123)

02/07(四) 台豐高爾夫球場

02/08(五) 南峰高爾夫球場

03/07(四) 八里高爾夫球場    (102)

03/18(一) 北海高爾夫球場

03/28(四) 幸福高爾夫球場    (109)

04/23(四) 林口高爾夫球場(短九洞)

04/25(四) 北海高爾夫球場    (106)

05/07(二) 長安高爾夫球場

05/23(四) 再興高爾夫球場    (109)

06/27(四) 藍鷹高爾夫球場    (110)

07/25(四) 桃園高爾夫球場    (113)

07/28(日) 長安高爾夫球場

08/04(日) 長安高爾夫球場

08/25(日) 霧峰高爾夫球場    (108)

08/26(一) 清泉崗高爾夫球場(98)

09/10(二) 長安高爾夫球場

09/26(四) 老淡水高爾夫球場(107)
10/14(一) 南峰高爾夫球場    (101)

10/15(二) 彰化高爾夫球場

10/24(四) 山溪地高爾夫球場(109)

11/14(四) 新豐高爾夫球場

11/21(四) 長安高爾夫球場

11/28(四) 再興高爾夫球場    (104)

12/26(四) 新豐高爾夫球場    (100)

短評：打了這麼多場，姿勢還是不夠標準，成績還是不好，不過練習的方向已經有了，只能繼續努力了～

總結：「考績好不好，自己說的算」是一種活出自我的態度。

以下是今年的新體驗備忘錄(按時間順序)：

遠見雜誌

中國時報

環宇廣播

黃國華財經節目:『交易員的財經戰火』

TVBS新聞

2100全民開講

「深夜加油站，遇見蘇格拉底」讀後感

時間來到深夜，下午多喝了一杯咖啡讓我到現在思緒仍然清晰，索性把「深夜加油站，遇見蘇格拉底」一口氣讀完，只是想不到當我把書本闔上時，會反射性地想要在深夜寫下這篇文章。

「人生中最重要的事情是什麼？」這是我在每場演講都拿來問台下的聽講者的問題。當然，這個答案見仁見智，跟每個人在每個時期有所不同，不過，當我看著書中主角不斷地透過與蘇格拉底的對話中，企圖尋求許多事物的答案時，我腦中也不時浮現自己對於人生的疑惑。

對一名體操選手來說，什麼東西是最重要的？是帶領學校贏得金牌，或者是能參加奧運奪金呢？答案在書裡，在此不暴雷，不過這或許是大多數人去思考人生價值的角度，人們總是在期待等到某個關鍵時刻出現之後，自己就將變得不一樣。沒有得到奧運金牌的體操選手就不算是成功，因此，一定要等到拿下金牌後，這位體操選手才算是發光發熱～

世俗的角度是如此，但事實上拿到金牌僅能代表在那場比賽中，這位選手的表現最好，或是獲得最多評審的青睞，在那之後，與普通人並無太大差異。而真正有價值的東西是這段從平凡的領域變成優秀的過程，因為這段過程充滿了困難與艱辛，而且這段生理與心理的磨鍊是平凡人所不願意面對的，因此這段過程才顯得可貴～

這本書描寫出在面對許多困境時的人生智慧，同時也寫出許多把困境轉化成動力的句子。比方說：「風向永遠在變，能隨風起舞的人才能懂得跳出曼妙之舞。」或是「左右著你心情好壞的本源，是你的心智，而不是別人，更也不是你所在的環境。」然而，「死亡並不讓人悲傷；讓人悲傷的是，大多數人根本就沒真正活著。」這句話更是讓我有共鳴。

我們渴望成功，希望有朝一日能夠出人頭地，為此，甚至不惜賠上自己的健康。如果你也能抽空看看這本書，或許會對人生有更寬廣的看法～

P.S. 這本書也有被拍成電影，但我還沒看過，無法說出看書好還是看電影好，不過古人說開卷有益，花點時間看看書也沒啥壞處囉～

看見台灣，順便看見台灣科技業的困境～

昨天晚上宏碁公佈第三季財報，大虧一百三十一億，董事長也因此宣佈辭職(新聞見此)

真是個令人不勝唏噓的新聞，Acer曾經是台灣科技業引以為傲的品牌，在跌入谷底之後卻始終無法反彈，如今有點窮途末路的味道。

不只是Acer，在2008金融海嘯之後，我們的科技業沒有站起來，反而逐漸凋零，似乎我們的競爭力真的不勘一擊～

好久以前，政府大力扶植所謂的「高科技產業」，給予租稅、員工分紅等等有利的條件，五六年前政府又因為公平正義的原則，把這些東西給收了回去，正如同巴菲特所言：「當潮水退去才知道誰在裸泳。」我想說的是，其實台灣的科技業並沒有想像中那麼厲害，科技業只是在產業起來的階段搭上順風車並且剛好得到政府的幫助才得以發跡。以DRAM產業為例，當初所有的技術都是靠國外授權，講白ㄧ點，我們其實就只是個工廠，當需求來的時候，當下可以賺取到利益，但是往往都是「一代拳手」(因為拳王是國外的企業，我們僅能說是拳手)，一但需求沒那麼強勁，能夠活下去的機會似乎就很渺茫了～

但，當初的媒體怎麼告訴這些產業之外的門外漢們呢？
「科技新貴」好棒，在竹科幹個十幾年就可以退休，似乎當初在學的學生不努力擠進去科技業的都是不智之舉。結果，當許多優秀的學生們大都花了六年時間在相關科系的訓練之後，這個夢很快就破碎了！「科技心碎」取代了「科技新貴」，而早幾年在這個產業裡打拼的菁英份子，也因為做ㄧ樣累的工作，年收入卻只有以前的一半而選擇「不如歸去」。

真正負責公司決策的高層們，是不是該對台灣科技業的衰敗負些責任呢？

當運氣好站在產業的成長期時，就自稱「教父」，給不起錢又要員工爆肝，新鮮人不願意爆肝時又稱員工是「草莓族」。這些人說穿了也就是一句話：「自我感覺良好」，自古以來，世界的發展就是「利之所趨」。如果當初種田都比科技業好，我才不相信他們會全力投入科技業。一味地剝奪年輕人的未來，很可能會換來社會的動蕩不安，當利益分配不均的時候，甚至還會發生戰爭呢。這道理，歷史屢見不鮮，不過貪婪的人永遠都不會懂。

寫到這裡，我要說明一下，這篇文章不是要寫給政府、也不是要寫給科技業的高層，而是要寫給年輕人看的。

如同「看見台灣」裡面的台詞：很多人遇到困難都怨天、怨地、怨政府。其實重要的是要不斷地去思考，有什麼方法可以讓「困」在象牙塔的自己得到一條出路。

十年前，有誰想到四大慘業會這麼慘，三年前，有誰會想到當初三千金的其中兩家的股價都只剩一百多？

再過十年之後，活下來的公司會有幾間，我不知道。我們可以選擇假裝看不見，繼續好好上班，希望十年後科技業可以再度站起來，或者是不斷地思索其他解決之道。

"We cannot change the card we dealt, just how we play the hand." by Randy Pausch.
我們無法改變位高權重那些人的腦袋，我們只有靠自己的力量去尋找新的出路。

P.S. 希望台灣科技業殞落的這一天永遠別來，天佑台灣。

看見台灣心得分享

上次去聽齊柏林導演的演講，就已經看到一些珍貴的空拍片段，我對齊導的印象是：很真誠、實在又不浮誇的人，但他做的事情卻很了不起：燒錢買空拍錄影設備並且租用直升機記錄台灣的美麗、同時也記錄它的哀愁，上次已經寫過ㄧ篇文章，這此就不多寫了(詳情見此)。

聽完演講後，我知道齊導花了一億的製作成本加上三年的時間才完成了這部電影，我深深地被這種舉動所感動，當然很希望能夠幫忙宣傳這部電影，雖然我的力量很小，但我願意不斷地去宣傳，就連今天我在台茂上廁所裡聽到有兩個大陸口音的老年人交談，我也主動告訴他們：「現在有ㄧ部叫做『看見台灣』的電影很值得一看～」

高鐵臨櫃買票所贈送的優惠券

選在星期一下午去電影院就是要避開假日擁擠的人群，只是沒想到在這個時段，台茂美麗華的小廳內也有二、三十人一同觀賞「看見台灣」，我的座位左邊是一對夫妻，右邊也是一對夫妻，令我訝異的是，這兩對夫妻差不多都是五六十歲的叔叔、阿姨，當電影開始時，我還聽到他們說：「這邊是月世界！」，可見對這塊土地有感情的人是非常多的～

使用優惠券可以用早場的價格購票～

很多人對於空拍記錄片有些擔心，畢竟美麗的畫面看久了也是會視覺疲乏的，在此我必須大聲地說：「請不用擔心！」齊導把想要說的故事很有層次地表現出來，再加上何國杰的音樂、吳念真的旁白，觀賞這部電影是個很棒的視覺、聽覺體驗！

有圖有真相

整部片看下來，我的眼框一直濕濕的，我的情緒一邊被美麗的景緻驚艷也很氣那些為了自己私利而破壞了美麗的山林的既得利益者。或許有些人會認為：「我平日是個上班族，假日喜歡到處住民宿，不會做破壞環境的事情」其實，沒有需求就不會有供給，自己認為風雅的事情，很可能也是破壞環境的幫兇，要了解箇中原因，只有進到戲院裡去體會了～

我們常常為了錢而忙碌，沒有時間好好了解我們身處的環境是怎樣的，齊導花了很大的心力來讓我們能夠親眼看見，這部片子是一定要讓它大賣的啊～

結論：你打算一輩子假裝看不見，自我感覺良好地破壞後代子孫的未來，還是進戲院去看見台灣，看見它的美麗與哀愁？