東京B級美食果然名不虛傳之丸香烏龍麵

前陣子參加了東京馬拉松(Tokyo Marathon 2014)，這趟早已計畫好的日本行，雖然沒有特別計劃要到哪些景點去玩，但，我心裡面想著的是：「終於有機會去一嚐傳說中的東京B級美食了！」

為了避免文章寫的又臭又長，就從我在東京的背包客棧開始吧～

這就是我在東京所擁有的床位，相信當過背包客的朋友應該能體會箇中滋味

房間是四人一間，有點像是大學的宿舍，對面是辦公大樓，算是個交通方便的地方

從地圖上可以知道我為什麼會把丸香烏龍麵當做來到東京的第一餐，走路過去不到10分鐘！

出發前的週末還聽到東京大雪影響交通的新聞

我來到東京後雖然感覺到很冷，但很慶幸沒有那樣的大雪

神保町這一帶有很多書店，甚至很多古書都找得到

我到達丸香的時候，時間約莫是下午兩點多，想不到這時候門口還是有一兩個人再排隊等著用餐，二話不說，馬上加入排隊的行列～

等了五分鐘，店員拿著菜單用日語問我要吃些什麼時？
不暗日語的我，反射性地拿出手機上的烏龍麵照片給店員看，不過我還是順口問了: 
"Do you have any suggestion?"

店員："Undo is ok, do you want tempura?"
我心中OS:"這句我聽得懂，天婦羅嘛"
小曹："Tempura is good!"
店員："Which kind of tempura?"

我心中OS:"糟糕………"

還好這精明的店員，指著旁邊顧客的魷魚天婦羅說："Is squid tempura ok?"
小曹："Ok, give me a squid tempura!"
店員："Ok, thank you!"

看來這店員不只英文還不錯，勸敗能力也是經過訓練的，不會因為我是外國人這件事就忘記推銷店內的產品 XD

主角登場

當我看到這碗烏龍麵時，還再想這樣一碗只有少許蔥題味的麵，為什麼會被寫進總大的書時，順手夾了一口麵到口中，咀嚼兩口之後，心中馬上浮出美味這兩個字～

烏龍麵就應該是這樣子的啊！咀嚼起來有嚼勁，濃淡恰宜的高湯喝起來不會過鹹，大家充分發揮各自的特點，真的不需要再去添加什麼不必要的雞湯塊了啊！

頓時才發掘：吃到美味食材本身的味道真的是一件幸福的事情，然而這樣子的一碗麵居然只要380円！

相較起前陣子在台灣吃的土X寒X烏龍麵，價格比較貴、麵條的嚼勁以及湯的味道也都比不上丸香，心中不免有些小感慨～

魷魚天婦羅登場

新鮮的魷魚、沾上細細的粉一起炸出來的口感，真的不需要加胡椒粉來破壞食材的味道～

細細的麵衣泡在高湯中，別有一番風味

如果說台灣鹹酥雞攤能有這麼新鮮的炸魷魚，那生意肯定不同凡響的～

我隔壁的日本妹狂旋轉這個芝麻罐，她的麵裡面滿滿都是這種現磨芝麻粉

當然，我也不免俗的轉了一些在我的麵裡頭，味道的確還蠻搭的～

對於這樣子的東西，肯定是要吃光光的啊～

如果沒有總大的推薦，我應該不知道有這樣子的店，第一間就吃得很滿意，心裡面也就更期待傳說中的「麵屋一燈」了～

連結在此：東京B級美食